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La beta-glucanasa puede hidrolizar beta-glucano en ingredientes de alimentación vegetal para mejorar la utilización de nutrientes en la alimentación animal, como energía, proteínas crudas, aminoácidos, etc.
Definición de actividad
Una unidad (u) de glucanasa se define como la cantidad de enzima, que libera 1 μmol reduciendo el azúcar por minuto de 4 mg/ml de solución β-glucano a 37 ℃, ph5.5.
Efectos antinutrientes del beta-glucano
El beta-glucano, como una especie de polisacárido de no escenario (NSP), es uno de los factores antinutricionales más importantes en las cosas de comidas de trigo y alimento (Tabla 1).
Tabla 1 Contenido de β-glucano en cosas de alimentación de plantas comunes
Feed Stuffs | maíz | trigo | cebada | Sorgo | arroz | Salvado de trigo | middling | salvado de arroz | Comida de soja | Comida de algodón | Comida por colza | Semilla de girasol comida |
contenido(%) | blanca | 0.7 | 3.7 | 0.2 | 0.1 | 0.3 | 1.7 | mínimo | 5.8 | 4.5 | 5.1 | 7.8 |
1. La pared celular contiene un alto nivel de beta-glucano. Su efecto 'paquete ' puede reducir la velocidad de difusión de los nutrientes y la probabilidad de que los nutrientes contactos con enzimas digestivas, reduciendo así la utilización de nutrientes.
2. La disolución de beta-glucano aumenta la viscosidad del quima y amplía el volumen del tracto intestinal después de la bandeja de agua, reduciendo así la velocidad de difusión de enzima y sustrato, obstaculizando los nutrientes digeridos para acercarse a la superficie de la intestina pequeña, lo que conduce a una digestibilidad nutritiva más baja.
3. Combine el beta-glucano con glucoproteína de células epiteliales mucosas intestinales para formar una capa de agua engrosada y fija, lo que limita la velocidad de su absorción.
4. El beta-glucano se puede combinar con algunas enzimas digestivas y sales biliares, todas las cuales son las sustancias fisiológicas para ayudar a la digestión.
Características del producto
Gráfico. Curva de temperatura de glucanasa
Graph2. Curva de pH de glucanasa
Graph3. Curva de estabilidad de glucanasa
Gráfico. Curva de termostabilidad de glucanasa (bajo 85% de humedad para 5 minutos)
1. Alta especificidad de glucano, especialmente con una degradación significativa de glucano en maíz, trigo y otros alimentos gramínicos.
2. Tecnología de producción de fermentación sumergida líquida avanzada, técnicas únicas de procesamiento de pose, buena estabilidad y adecuada para diferentes alimentos.
3. Tiempo de efecto largo y amplio rango de actividad de pH ayudan a desempeñar un papel en todo el tracto digestivo.
4. Poco afectado por los iones metálicos y la proteasa.
Tabla 1. El efecto del ion metálico sobre la actividad de la glucanasa
Ion metálico | Concentración c/mol.l-1 | Actividad relativa/% | Evaluación |
Fe 2+ Ca 2+ Mn 2+ Cu 2+ Zn 2+ Comparación | 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / | 87.53 96.31 92.78 107.52 101.40 100 | - - 0 0 0 0 |
Nota: + se refiere a la activación; - se refiere a la inhibición; 0 no se refiere a ningún impacto obvio (el efecto sobre la actividad enzimática está dentro del 10%)
Funciones de productos
1. Alta eficiencia de degradación de beta glucano, aumentando la digestibilidad de nutrientes de los materiales vegetales, especialmente las comidas de trigo y alimento y mejorando el rendimiento de producción de ganado y aves de corral;
2. Reducción de la viscosidad de la campana, mejorando la digestibilidad y el uso de los nutrientes;
3. Romper la pared celular, lo que hace que la proteína cruda de grano, las grasas, los carbohidratos en las células sean más fácilmente para ser absorbidos;
4. Reducir la cría de bacterias dañinas, mejorando la morfología intestinal, hace que el tracto intestinal sea más fácil de absorber los nutrientes;
5. Se podrían usar más materias primas no convencionales para reducir los costos de alimentación mientras se mantiene el rendimiento de producción;
6. Reducción del fenómeno 'Pasta anal' del ganado y las aves de corral, de esta manera, las heces se pueden limpiar fácilmente, reduciendo así la emisión de nitrógeno en el estiércol.
Especificación y uso
Tipos | Actividad | Uso |
polvo | 10000u/g, 20000u/g | Generalmente se usa con otras enzimas individuales (xilanasa, etc.) juntas. Agregar 50 g (ml) con actividad 10000u/g (ml) glucanasa por tono métrico. |
gránulo | ||
líquido | 10000u/ml, 20000u/ml |
Paquete y almacenamiento
Embalaje: sólido: 25 kg / bolsa; Líquido: 30 kg/barril de plástico
Almacene bajo sellado, temperatura ambiente (menos de 25 ℃) condición durante 12 meses en el paquete original (líquido: 6 meses)
Evite estar expuesto al sol, la lluvia, la alta temperatura y la alta humedad
Servicio técnico
Ofrezca la fórmula de uso de glucanasa, la prueba de actividad enzimática y el servicio técnico de productos relacionado para garantizar el uso de resultados
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