Ciclodextrina glucanotransferasa

Especificación

Actividad ≥ 100u/ml

APEPANCE: líquido marrón ligero a marrón profundo

Solicitud

1. Se usa para producir ciclodextrinas (CDS);

2. En el procesamiento de alimentos, puede transferir grupos de glucosa a moléculas de ciclodextrina para formar glucosa de ciclodextrina. Este compuesto puede aumentar la textura y la estabilidad de los alimentos, lo que lo hace más delicioso y tentador. Además, la glucosa de ciclodextrina también puede absorber sustancias dañinas en los alimentos, como metales pesados ​​y residuos de pesticidas, y jugar un papel en la purificación de alimentos.

3. En medicina, la ciclodextrina glucanotransferasa se puede usar para producir glucosa de ciclodextrina que tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antibacterianos, y puede ayudar al cuerpo humano a resistir la enfermedad. Además, la glucosa de ciclodextrina también puede transferir fármacos a las células objetivo, aumentar la eficacia del fármaco y reducir los efectos secundarios. Por lo tanto, la ciclodextrina glucosiltransferasa tiene amplias perspectivas en el desarrollo de fármacos y el tratamiento clínico.

4. En protección ambiental, la ciclodextrina glucosiltransferasa puede combinarse con estas sustancias orgánicas para formar compuestos estables, reduciendo así su daño al medio ambiente. Además, la glucosa de ciclodextrina también se puede usar en la purificación de agua y el tratamiento de residuos para mejorar la eficiencia y la efectividad del control de la contaminación ambiental.

Paquete y almacenamiento

25 kg por tambor.

Transporte y almacenamiento

Este producto es una preparación biológica activa, y debe mantenerse alejado de la luz y la baja temperatura durante el transporte y el almacenamiento.